أكد عبد الغفار السلامونى نائب رئيس مجلس إدارة غرفة صناعة الحبوب باتحاد الصناعات المصرية ، ارتفاع معدلات توريد القمح المحلى من المزارعين الى ما يقرب من 2.7 مليون طن قمح حتى الآن بزيادة 400 الف طن عن نفس الفترة من العام الماضى، والتى كانت قد بلغت 2.3 مليون طن خلال نفس الفترة من العام السابق ، مما يشير الى نتائج إيجابية في الموسم الحالي ،خاصة بعد زيادة سعر أردب القمح هذا العام الى 2500 جنيه لتشجيع المزارعين على التوريد ، لافتا الى أن هناك طفرة كبيرة شهدتها البلاد في عهد الرئيس عبد الفتاح السيسي رئيس الجمهورية على مدار الـسنوات الماضية من خلال التوسع في إنشاء المشروعات القومية بشكل غير مسبوق .

غرفة صناعة الحبوب توصى بتعديل فئه الطحن والتخزين لاستمرار انتاج دقيق مطابق للمواصفات

واشار عبد الغفار السلاموني الى ان غرفة صناعة الحبوب أوصت بزيادة فئة التخزين وتعديل فئة الطحن للحفاظ على هذا القطاع الحيوى ،وبما يضمن استدامة انتاج دقيق جيد مطابق للمواصفات القياسية في ظل حرص ونجاح وزارة التموين بقيادة الدكتور شريف فاروق وزير التموين على تحسين منظومة الدعم سواء الخبز او السلع التموينية لصالح المواطن  ، حيث ان تعديل فئة الطحن والتخزين ، يساهم فى الحفاظ على الاقماح المستخدمة فى انتاج الخبز المدعم من الهدر ، مما يقلل الاستيراد من الخارج وتوفير العمله الصعبة ، كما يضمن استدامة هذا القطاع الحيوى فى العمل وفق منظومة متكاملة تضمن حصول المواطن على خبز جديد مطابق للمواصفات القياسية

وأكد عبد الغفار السلاموني نائب رئيس مجلس إدارة غرفة صناعة الحبوب باتحاد الصناعات المصرية ،أن زيادة إنتاج القمح المحلي ضرورة استراتيجية قصوى، تنفيذا لتوجيهات القيادة السياسة بالعمل على زيادة معادلات انتاج المحاصيل الاستراتيجية ،حيث تهدف بشكل أساسي إلى تحقيق الأمن الغذائي وتقليل الفجوة بين الإنتاج والاستهلاك، كما تساهم هذه الزيادة في تقليل الاعتماد على الاستيراد، وتوفير النقد الأجنبي، وتحقيق الاستقرار في أسعار السلع الأساسية، خاصة مع توسع الدولة في استصلاح الأراضي الجديدة واستخدام أصناف عالية الإنتاجية.

توفير الخبز المدعم للمواطنين

وأوضح عبد الغفار السلاموني أن منظومة توفير الخبز المدعم للمواطنين خاصة الفئات الأولى بالرعاية تتصدر اهتمامات القيادة السياسية ،كما تولى وزارة التموين بقيادة الدكتور شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية حاليا إهتماماً كبيراً لتطوير ملف الدعم وضبط الأسواق والأسعار بما يعود بالنفع على المواطن المصرى .

وأشاد عبد الغفار السلامونى بالرؤية المستقبلية لوزارة التموين والتجارة الداخلية بقيادة الدكتور شريف فاروق وزير التموين والتي تتضمن توفير مخزون استراتيجي من السلع الاستراتيجية الأساسية لتأمين احتياجات البلاد لفترات طويلة تنفيذا لتوجيهات القيادة السياسية كذلك العمل على توفير قواعد بيانات رقمية للمنتجين والمصنعين وسلاسل الإمداد تضمن إمكانية تتبع وتدفق كميات وأسعار السلع عبر سلاسل الإمداد وصولاً للمستهلك .