كتب : أحمد سامي
في إطار تعزيز التعاون التجاري والزراعي بين مصر والولايات المتحدة، نظّمت السفارة الأمريكية بالقاهرة، بالتعاون مع وزارة الزراعة الأمريكية، ووزارة الزراعة بولاية واشنطن، ورابطة تجارة المنتجات الزراعية لغرب الولايات المتحدة، وجمعية الطهاة المصريين، فعالية جمعت شركات المأكولات البحرية الأمريكية مع مستوردين وطهاة وخبراء قطاع الأغذية في مصر.
وشهدت الفعالية عروض طهي مباشرة أبرزت تنوع وجودة المأكولات البحرية الأمريكية، حيث تم تقديمها ضمن أجواء تفاعلية لاقت اهتمامًا كبيرًا من الحضور، في خطوة تهدف إلى دمج هذه المنتجات داخل المطبخ المصري الذي يتميز بالحيوية والتنوع.
وأكد المنظمون أن هذه المبادرة تأتي ضمن جهود توسيع التعاون في قطاع الأغذية والزراعة بين الجانبين، وفتح آفاق جديدة للتبادل التجاري، مع تعزيز حضور المنتجات الأمريكية في السوق المصري.
وأعرب المشاركون عن تطلعهم لما سيقدمه الطهاة المصريون من ابتكارات وإبداعات في استخدام المأكولات البحرية الأمريكية ضمن قوائم الطعام، بما يضيف بعدًا جديدًا للتجربة الغذائية في مصر.