قال سامح السيد، رئيس غرفة الدواجن بالاتحاد العام للغرف التجارية بالجيزة، إن التراجع الملحوظ في سعر البيض يعود إلى وفرة الإنتاج بعد جهود كبيرة بذلتها الدولة خلال العامين الماضيين لمعالجة أزمة الأعلاف.

وأوضح، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلاميين محمود السعيد ولما جبريل ببرنامج “ستوديو إكسترا” على قناة “إكسترا نيوز”، أن توجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسي بتشكيل لجنة عليا لتنظيم صناعة الدواجن برئاسة وزير الزراعة أسهمت في ضبط مدخلات الإنتاج وتسهيل دخول الخامات من الموانئ وتوفير العملة للمستوردين، مما ساهم في استقرار الأسعار وارتفاع حجم المعروض.

فائض كبير في الإنتاج

وأشار السيد إلى أن السوق يشهد حاليًا فائضًا في إنتاج الدواجن بنسبة تصل إلى 15%، وفائضًا في إنتاج البيض يتراوح بين 20 و25%، وهو ما أدى إلى انخفاض الأسعار بشكل كبير، لكنه تسبب في الوقت نفسه في خسائر للمنتجين والمزارع الصغيرة التي تمثل نحو 30% من القطاع.

خروج المربين الصغار

وأكد رئيس غرفة الدواجن أن انخفاض الأسعار بشكل غير طبيعي يهدد استمرار المنتج الصغير، قائلا إن «المربين يتعرضون لخسائر فعلية»، داعيا إلى ضرورة إيجاد حل يوازن بين مصلحة المستهلك وحماية المزارع.

إنشاء بورصة للدواجن

وطالب سامح السيد باستحداث أو إعادة تشغيل بورصة للدواجن لعرض السعر العادل بعيدًا عن تحكم السماسرة، مؤكدًا أن وجود بورصة رسمية تحت إشراف وزارة الزراعة سيعيد الانضباط للسوق ويضمن توازن العلاقة بين المنتج والمستهلك، مشددًا على أهمية تدخل الجهات المعنية لدعم القطاع والحفاظ على استدامة الإنتاج الداجني.