قالت وزارة الصحة والسكان إن ختم اللحمة ضمان لجودتها، وتابعت وزارة الصحة والسكان : هناك أنواع من الأختام وتتمثل في
– ختم أحمر مستدير يكون لذبيحة صغيرة السن
– ختم أحمر مربع يكون لذبيحة كبيرة السن
– ختم بنفسجي سداسي يكون لحوم مستوردة أو حيوانات مستوردة مذبوحة محليا
وأضافت وزارة الصحة والسكان : يجب التأكد من وجود ختم المجزر الرسمي لضمان سلامة اللحوم